VINOTHEK

LEERGUT

Liebe Weinfreunde

wir möchten sie daran erinnern, dass wir weiterhin gerne unser Wein- und Saftflaschen Leergut zurücknehmen, es wird sortiert, gespült und wiederverwendet für die neuen Abfüllungen. Auch die Kartons sind wieder verwendbar. Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit. Außerdem ist es ein kleiner Beitrag zur Kostenreduzierung bei den zurzeit ständig steigenden Preise für Rohstoffe und Energie.

RHEINLAND-FPALZ-TAG WEINSTAND Mai 22

Wir konnten sehr viele Besucher und Weinfreunde an unserem Stand begrüßen. Auch das Wetter war passend. Wir sind sehr froh, das wir wieder an einem Fest mit unserem Weinstand für Sie ausschenken durften.

Mainzer WeinUfer Juni 22

Auch war unser Weinstand beim zweiten Weinfest für 2022  am Rhein in Mainz gut besucht. Danke an alle Besucher und Weinfreunde. Auch 4 Überraschungsbesucher  aus Halle haben uns sehr erfreut. Der wenige Regen am Sonntag störte die Besucher nicht.

Wir waren dabei Mainzer Johannisnacht  2022 und 29tes Weinfest Pinneberg, Drosteivorplatz

 Am 28.5.und 29.5.2022 haben wir unsere Kunden und Weinfreunde in Tübingen, Stöttwang ,  Oberstdorf, Schwangau , Oy-Mittelberg , Schwendi, Sonthofen und Umgebung beliefert 

Wein- Auslieferung für Hannover, Wendeburg, Hamburg, Pinneberg, Gießen, Eschwege, Holzburg, Ronnenberg, Sarstedt und Umgebung vom 8.7. bis 10.7.2022.

Im Rahmen der Weinauslieferungen und beim Weineinkauf nehmen wir gerne weiterhin unser Leergut, die Weinflaschen und die Traubensaftflaschen zurück. Es wird sortiert, gespült und wieder verwendet. Bitte stellen Sie unser Leergut am Liefertag für uns parat oder bringen sie das Leergut beim Weineinkauf mit zu uns. Danke. Außerdem werden auch unsere 6-er Kartons, soweit möglich, wiederverwendet. 

 Paketversand jederzeit möglich. Gerne senden wir Ihnen oder Ihren Freunden und Bekannten unsere Weine (bis 24 Flaschen) im 3-er, 6-er oder 12-er DHL-Postpaket zu. Speditionsversand Wenn es mehr als 24 Flaschen sind, versenden wir die Weine, nach Rücksprache mit Ihnen, per Spedition.   

Mainzer Weinmarkt im Stadtpark

Ende August/Anfang September

25.8. bis 28.8.2022 und

1.9. bis 4.9.2022

7 Absagen für 2020   wegen der Corona Pandemie

5. Ratinger Weinmesse , Hotel Krummenweg, Am Krummenweg 1, 40885 Ratingen, im Ballsaal am Samstag 14.3.2020  

offizielle Eröffnung unserer Vinothek, Mainzer Str. 1, Wolfsheim März 2020

Mainzer Weintage (wären die 9ten Mainzer Weintage gewesen !)  im Mai 2020,

Mainzer Johannisnacht von Freitag 19.6. bis Montag 22.6.2020  

Mainzer Weinmarkt im Volkspark August/September 2020 

 Das 29te Weinfest Pinneberg, im Juli 2020     

Wermsdorf Horstseefischen 2020 

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Absagen für 2021 wegen der Corona Pandemie

Mainzer Johannisnacht in Mainz für Juni 2021 abgesagt (21.4.2021 )

Pinneberger Weinfest in Pinneberg im Juli 2021 abgesagt ( 18.5.2021 )

Mainzer Weinmarkt für Ende August / Anfang September abgesagt. (26.7.2021) 

Horsteefischen Wermsdorf Oktober 2021 abgesagt (19.8.2021)

 Ein Mal im Jahr, meist am 3ten Wochenende im September ( Für 2022 ist es der 17.09.2022 )    haben sie die Möglichkeit, Geschmack und Frucht des Weines mit den frischen Trauben bei einer gemütlichen Wanderung durch unsere grünen Wolfsheimer Weinberge zu vergleichen. Zur Stärkung zwischendurch bieten wir ein rheinhessisches Frühstück im Weinberg an. Nach der Wanderung treffen wir uns zum Tagesausklang im Weingut. Nur mit Voranmeldung, bitte bis 01.08.2022. 

Der Wein, der hat ein zweifach Los, er taugt nicht nur zum Trinken.

Er schmeckt auch gut in Brüh' und Soß', in Pudding und an Schinken 

Vanillcreme mit Erdbeeren

Zutaten für 8 Personen:

Mark von 2 Vanilleschoten

1 ltr. Sahne ( oder halb Sahne, halb Milch)

100 g Zucker

8 Blatt eingeweichte Gelatine

500 g Erdbeeren

8 Eßl. Beerenauslese L-24 Optima oder 110 Editon C Huxelrebe

Zubereitung: Das Mark der Vanilleschoten mit Sahne und Zucker bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die eingeweichte Gelatine in der heißen Masse auflösen und in acht mit kaltem Wasser ausgespülte Förmchen gießen, anschließend über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Anderntags die Erdbeeren waschen, entstielen, in Scheiben schneiden und halbkreisförmig auf Teller legen. Die Erdbeeren mit der Beerenauslese beträufeln. Die Creme mit dem Messer am Rand lösen, kurz in heißes Wasser tauchen und neben die Erdbeeren stürzen. Mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren. 

  Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht   Ihre Winzerfamilie Reichert