Weineinkauf
VINOTHEK
Unsere Vinothek, Weingut Kathrinenhof, Mainzer Str. 1, 55578 Wolfsheim ist regelmäßig am
Samstag von 13:00 bis 17:00 Uhr
für Sie geöffnet. Während dieser Zeit können sie gerne unsere Weine probieren und Ihre Weinvorräte auffüllen. Auch außerhalb dieser Zeit ist Wein probieren und kaufen nach vorheriger telefonischer Absprache möglich. Rufen Sie uns an, Tel. 06701/1423, wir besprechen gerne einen Termin mit Ihnen.
und
Weineinkauf im Weingut Kathrinenhof, Fam. Reichert, Hahnheimer Str. 11, 55578 Wolfsheim weiterhin möglich. Montag bis Freitag 8.30 bis 13 Uhr, aber am Besten vorheriger Anruf, dann wissen Sie sicher, es ist jemand für Sie da. Manchmal sind wir auch Vormittags im Weinberg oder.....Unsere Telefon Nr. 06701/1423
Vinothek
Für Weinprobe und Weineinkauf jeden Samstag von 13 bis 17 Uhr geöffnet.
Individuelle Weinprobe und Wunschtermin können Sie gerne mit uns vereinbaren. Tel. 06701/1423 Wir freuen uns über Ihre Anfrage.
Weinauslieferungen
Am Wochenende um den 26.10. liefern wir die Bestellungen rund um Wermsdorf, Dresden, Coburg Mutzschen, Halle, Leipzig und Umgebung aus. Bitte bis spätestens 18.10. uns Ihre Bestellung übermitteln.
Im Rahmen der Weinauslieferungen und beim Weineinkauf nehmen wir gerne weiterhin unser Leergut, die Weinflaschen, die Ariseccoflaschen und die Traubensaftflaschen zurück. Es wird sortiert, gespült und wieder verwendet. Bitte stellen Sie unser Leergut am Liefertag für uns parat oder bringen sie das Leergut beim Weineinkauf mit zu uns. Danke. Außerdem werden auch unsere 6-er Kartons, soweit möglich, wiederverwendet.
Versand
Paketversand jederzeit möglich. Gerne senden wir Ihnen oder Ihren Freunden und Bekannten unsere Weine (bis 24 Flaschen) im 3-er, 6-er oder 12-er DHL-Postpaket zu. Speditionsversand Wenn es mehr als 24 Flaschen sind, versenden wir die Weine, nach Rücksprache mit Ihnen, per Spedition.
Weinfeste
Horstseefischen Wermsdorf vom 11.10. bis 13.10.2024 war für uns der letzte Termin im Jahr 2024 mit dem Weinstand.
Weinbergswanderung
Ein Mal im Jahr, an einem Wochenende im September, haben sie die Möglichkeit, Geschmack und Frucht des Weines mit den frischen Trauben bei einer gemütlichen Wanderung durch unsere grünen Wolfsheimer Weinberge zu vergleichen. Zur Stärkung zwischendurch bieten wir ein rheinhessisches Frühstück im Weinberg an.
Geschenkideen
Immer eine gute Geschenkidee, etwas das man zu Hause vorrätig haben kann, sind unsere verschiedenen 0,5 ltr. Flaschen
Optima Beerenauslese Wein Nr. L-24 oder Huxelrebe Beerenauslese, Wein Nr. 110 oder Riesling Auslese , Wein Nr. L-54H
Verschiedene Winzersekte, Arisecco, Scheurebe Piccolo, Traubensaft, Spirituosen und Liköre.
1-er, 2-er und 3-er Geschenkkartons für Wein oder Sekt haben wir für Sie vorrätig, sprechen Sie uns an.
Außerdem bieten wir Geschenkgutscheine an. Betrag nach Absprache.
Wenig Exemplare vom Das Kochbuch der Generation Riesling von A Schreck, C.M. Stammen, So kochen junge Winzer
Es gibt darin auch ein Rezept von Christian Reichert und dazu die Weinempfehlung Edition -C- 102 Grauer Burgunder Spätlese trocken
Rezept
Der Wein, der hat ein zweifach Los, er taugt nicht nur zum Trinken.
Er schmeckt auch gut in Brüh' und Soß', in Pudding und an Schinken
Trauben - Krokant Creme
(8 Personen)
125 ml weißer Traubensaft (S-30)
2 Eßl Zitronensaft
100 - 150 gr Zucker
2 Becher Schmand miteinander verrühren
4 Blatt Gelatine einweichen, lösen und unterrühren, alles kühl stellen
2 Becher Schlagsahne steif schlagen und
100 gr Krokant und
500 gr Weintrauben halbiert unter die gestockte Creme heben
Krokant herstellen, 100 gr gehackte, abgezogene Mandeln mit einem Eßl Zucker in der Pfanne karamelisieren, 1 Teel Butter unterrrühren, aus der Pfanne holen und abkühlen.
Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht Ihre Winzerfamilie Reichert