Weineinkauf
VINOTHEK
Unsere Vinothek, Weingut Kathrinenhof, Mainzer Str. 1, 55578 Wolfsheim ist regelmäßig am
Samstag von 13:00 bis 17:00 Uhr
für Sie geöffnet. Während dieser Zeit können sie gerne unsere Weine probieren und Ihre Weinvorräte auffüllen. Auch außerhalb dieser Zeit ist Wein probieren und kaufen nach vorheriger telefonischer Absprache möglich. Rufen Sie uns an, Tel. 06701/1423, wir besprechen gerne einen Termin mit Ihnen.
und
Weineinkauf im Weingut Kathrinenhof, Fam. Reichert, Hahnheimer Str. 11, 55578 Wolfsheim weiterhin möglich. Am Besten vorheriger Anruf, dann wissen Sie sicher, es ist jemand für Sie da. Unsere Telefon Nr. 06701/1423.
Vinothek
Für Weinprobe und Weineinkauf jeden Samstag von 13 bis 17 Uhr geöffnet.
Individuelle Weinprobe und Wunschtermin können Sie gerne mit uns vereinbaren. Tel. 06701/1423 Wir freuen uns über Ihre Anfrage.
Weinauslieferungen
Für den 11.07. bis 13.07.2025 planen wir unsere Auslieferungstour in den Raum Hamburg, Pinneberg, Wendeburg und Hannover, Salzgitter, Eschwege und Holzburg.
Im Rahmen der Weinauslieferungen und beim Weineinkauf nehmen wir gerne weiterhin unser Leergut, die Weinflaschen, die Ariseccoflaschen und die Traubensaftflaschen zurück. Es wird sortiert, gespült und wieder verwendet. Bitte stellen Sie unser Leergut am Liefertag für uns parat oder bringen sie das Leergut beim Weineinkauf mit zu uns. Danke. Außerdem werden auch unsere 6-er Kartons, soweit möglich, wiederverwendet.
Versand
Paketversand jederzeit möglich. Gerne senden wir Ihnen oder Ihren Freunden und Bekannten unsere Weine (bis 24 Flaschen) im 3-er, 6-er oder 12-er DHL-Postpaket zu. Speditionsversand Wenn es mehr als 24 Flaschen sind, versenden wir die Weine, nach Rücksprache mit Ihnen, per Spedition.
Weinfeste
Das 32te Weinfest in Pinneberg war vom 03. Juli 2025 bis 06. Juli 2025, in diesem Jahr mit dem Pinneberger Wein des Jahres
"Wulfilo", Silvaner QW feinherb Wein Nr. H-36
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Mainzer Weinmarkt
28. August 2025 bis 31. August 2025 und 04. September bis 07. September 2025
Horstseefischen Wermsdorf Oktober 2025
Weinbergswanderung
Ein Mal im Jahr, an einem Wochenende im September, am Samstag, 13.09.2025, haben sie die Möglichkeit, Geschmack und Frucht des Weines mit den frischen Trauben bei einer gemütlichen Wanderung durch unsere grünen Wolfsheimer Weinberge zu vergleichen. Zur Stärkung zwischendurch bieten wir ein rheinhessisches Frühstück im Weinberg an. Anmeldung bis 01.08.2025.
Geschenkideen
Immer eine gute Geschenkidee, etwas das man zu Hause vorrätig haben kann, sind unsere verschiedenen 0,5 ltr. Flaschen
Optima Beerenauslese Wein Nr. L-24
oder Huxelrebe Beerenauslese, Wein Nr. 110.
Verschiedene Winzersekte, Arisecco, Scheurebe Piccolo, Traubensaft, Spirituosen und Liköre.
1-er, 2-er und 3-er Geschenkkartons für Wein oder Sekt haben wir für Sie vorrätig, sprechen Sie uns an.
Außerdem bieten wir Geschenkgutscheine an. Betrag nach Absprache.
Wenig Exemplare vom Das Kochbuch der Generation Riesling von A Schreck, C.M. Stammen, So kochen junge Winzer
Es gibt darin auch ein Rezept von Christian Reichert und dazu die Weinempfehlung Edition -C- 102 Grauer Burgunder Spätlese trocken
Rezept
Der Wein, der hat ein zweifach Los, er taugt nicht nur zum Trinken.
Er schmeckt auch gut in Brüh' und Soß', in Pudding und an Schinken
Apfel-Wein-Kuchen
Teig:
250 gr Mehl
1 Teel. Backpulver
120 gr Butter oder Margarine
1 Ei
80 gr Zucker
Alles verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
1 kg Äpfel schälen, in Stücke schneiden und auf den Boden geben.
½ ltr. Wein (Weißwein)
¼ ltr. Apfelsaft
2 Van.Zucker
2-2 1/2 P. Vanillpuddingpulver
250 gr Zucker
Alles wie Pudding kochen und heiß über die Äpfel geben.
Bei 175° im vorgeheizten Backofen 1 ½ Std. backen, danach 1 Tag in der Springform auskühlen lassen.
2 Becher Sahne steif schlagen, darübergeben und mit Zimt bestreuen.
Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht Ihre Winzerfamilie Reichert