Weineinkauf

Weineinkauf im Weingut Reichert, Wolfsheim, Hahnheimer Str. 11  jederzeit möglich. Bitte kurzer Anruf, damit auf jeden Fall jemand zu Hause ist. Tel. 06701/1423.


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Es gibt darin auch ein Rezept mit Weinempfehlung von Christian Reichert


Weinauslieferungen


 

Versand jederzeit möglich, rufen sie uns an. 

Informationen zu unseren regelmäßigen Weinauslieferungstouren finden sie unter der Rubrik Shop.

Oder kommen Sie direkt nach Wolfsheim und besuchen sie uns im Weingut.

 

Frühjahrs-Weinausliefer-Touren 2019:

Am Wochenende 23.3./24.3.2019 waren wir in Hannover, Ronnenberg, Extertal, Stadthagen, Wendeburg, Salzgitter, Buseck und Umgebung.

Am Samstag 6.4.2019 waren wir in Bad Ems, Andernach, Koblenz, Nieder-Oberelbert und Umgebung 

Am Samstag 13.4.2019 waren wir im Ruhrgebiet, Essen, Remscheid , Gelsenkirchen, Ratingen, Bonn, Troisdorf, Rheinbach und Umgebung

 

Am Wochenende 3.5./4.5.2019 beliefern wir unsere Kunden und Weinfreunde in Hamburg, Pinneberg und Umgebung. 

 


Unser Auslieferfahrzeug
Unser Auslieferfahrzeug

Weinfeste

Geplante Teilnahmen mit unserem Weinstand an folgenden Weinfesten 2019

 

09.05.2019 bis 12.05.2019 Mainzer Weintage

Am Rheinufer, sie finden uns  Nähe Schlosstor Stand B06

Öffnungszeiten

Donnerstag 9.5.2019   16.00 bis 0.00 Uhr

Freitag 10.5.2019   14.00 bis 1.00 Uhr

Samstag 11.5.2019   11.00 bis 1.00 Uhr

Sonntag 12.5.2019   11.00 bis 0.00 Uhr

 

weitere Termine:

21.06.2019 bis 24.06.2019 Mainzer Johannisnacht

29.06.2019 Dorffest / Weinfest Raa Besenbek

04.07. bis 07.07.2019 Weinfest Pinneberg

 

29.08.2019 bis 01.09.2019 und

05.09.2019 bis 08.09.2019 Mainzer Weinmarkt im Stadtpark/Volkspark

 

Beim WeinSommer 2019 in Dresden Hauptstraße können wir aus gesundheitlichen Gründen dieses Jahr nicht teilnehmen.

11.10.2019 bis 13.10.2019 Horstseefischen Wermsdorf 

 


Weinbergswanderung


Ein Mal im Jahr,  meist am dritten Wochenende im September ( für 2019 ist Samstag 14.09.2019 geplant)  haben sie die Möglichkeit, Geschmack und Frucht des Weines mit den frischen Trauben bei einer gemütlichen Wanderung durch die grünen Wolfsheimer Weinberge zu vergleichen. Zur Stärkung zwischendurch bieten wir ein rheinhessisches Frühstück im Weinberg an. Am Nachmittag besteht die Möglichkeit die Winzersektkellerei Sprendlingen zu besichtigen und eine Sektprobe zu genießen. Nach der Wanderung treffen wir uns zum Tagesausklang im Weingut. Nur mit Voranmeldung, bis spätestens 01.08.2019. Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung.


Rezept


Der Wein, der hat ein zweifach Los, er taugt nicht nur zum Trinken.

Er schmeckt auch gut in Brüh' und Soß',in Pudding und an Schinken 

 

 Kassler überbacken

 

700 g rohes Kassler ohne Knochen

2 Gläser trockener Weißwein

1 rote und 1 grüne Paprikaschote

1 Zwiebel

1 Stange Lauch

200 gr Champignons

1 Eßl Butter

2 Eßl Mehl

½ Tasse Tomatenpüree

Salz, Pfeffer, Majoran und Basilikum

100 gr geriebener Emmentaler Käse

heiß servieren, dazu Reis oder Weißbrot und trockener Weißwein oder Weißherbst

Zubereitung

Das Fleisch in Weißwein dünsten (nicht kochen lassen). Danach soll es im Wein abkühlen. Ein dünnes Stück Fleisch

braucht ca 20 Minuten, ein dickes ca 40. Minuten bis es gar ist.

Die Paprikaschoten entkernen, in Streifen schneiden und zusammen mit gehackter Zwiebel, den Lauchringen und den

Champignons in Butter anbraten. Mit Mehl abstäuben. Tomatenpüree und den Wein, in dem das Fleisch gedünstet wurde,

zugeben. 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Das Fleisch in

Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form legen. Die Gemüsemischung darüber verteilen und alles mit geriebenem

Käse bestreuen.

Bei 250° im Backofen goldbraun überbacken.

 

 

  Guten Appetit wünscht   Ihre Winzerfamilie Reichert