Weineinkauf
VINOTHEK
Unsere Vinothek, Weingut Kathrinenhof, Mainzer Str. 1, 55578 Wolfsheim ist regelmäßig am
Samstag von 13:00 bis 17:00 Uhr
für Sie geöffnet. Während dieser Zeit können sie gerne unsere Weine probieren und Ihre Weinvorräte auffüllen. Auch außerhalb dieser Zeit ist Wein probieren und kaufen nach vorheriger telefonischer Absprache möglich. Rufen Sie uns an, Tel. 06701/1423, wir besprechen gerne einen Termin mit Ihnen.
und
Weineinkauf im Weingut Kathrinenhof, Fam. Reichert, Hahnheimer Str. 11, 55578 Wolfsheim weiterhin möglich. Montag bis Freitag 8.30 bis 13 Uhr, aber am Besten vorheriger Anruf, dann wissen Sie sicher, es ist jemand für Sie da. Manchmal sind wir auch Vormittags im Weinberg oder.....Unsere Telefon Nr. 06701/1423
Vinothek
Für Weinprobe und Weineinkauf jeden Samstag von 13 bis 17 Uhr geöffnet.
Individuelle Weinprobe und Wunschtermin können Sie gerne mit uns vereinbaren. Tel. 06701/1423 Wir freuen uns über Ihre Anfrage.
Weinauslieferungen
Weinauslieferungen Frühjahr 2024
Wir waren am Samstag 23.3.2024 und Sonntag 24.3.2024 Raum Hannover, Wendeburg, Buseck, Extertal, Ronnenberg, Auhagen, Hespe und Umgebung. und am Samstag 06.04.2024r unterwegs zur Weinauslieferung in Ratingen, Essen, Gelsenkirchen, Herten, Troisdorf und Umgebung und am Samstag 13.04.2024 in Bad Ems, Nomborn, Montabaur, Deesen, Niederelbert, Oberelbert, Frücht, Königswinter, Andernach, Koblenz und Umgebung.
Wochenende 26.4./27.4.2024 Weinauslieferung in Hamburg, Pinneberg, Rellingen, Tangstedt und Umgebung
Im Rahmen der Weinauslieferungen und beim Weineinkauf nehmen wir gerne weiterhin unser Leergut, die Weinflaschen, die Ariseccoflaschen und die Traubensaftflaschen zurück. Es wird sortiert, gespült und wieder verwendet. Bitte stellen Sie unser Leergut am Liefertag für uns parat oder bringen sie das Leergut beim Weineinkauf mit zu uns. Danke. Außerdem werden auch unsere 6-er Kartons, soweit möglich, wiederverwendet.
Angebot Frühlingspaket 2024
Je 1 Flasche im 6er Karton
Zum Preis von 28,50 Euro
T-10 Riesling QW trocken 1,0 ltr. +
C-9 Riesling QW Classic 0,75 ltr. +
107 Grauer Burgunder & Chardonnay
„Hochzeitstag“ QW feinherb 0,75 ltr. +
109 Spätburgunder Weißherbst QW feinherb 0,75 l +
L-12 Riesling & Müller-Thurgau „Kathrinchen“ QW lieblich 1,0 ltr. +
R-33 Spätburgunder Weißherbst Auslese lieblich 0,75 l +
+ enthält Sulfite
Versand
Paketversand jederzeit möglich. Gerne senden wir Ihnen oder Ihren Freunden und Bekannten unsere Weine (bis 24 Flaschen) im 3-er, 6-er oder 12-er DHL-Postpaket zu. Speditionsversand Wenn es mehr als 24 Flaschen sind, versenden wir die Weine, nach Rücksprache mit Ihnen, per Spedition.
Weinfeste
Sonntag 28.4.24 von 11 bis 17 Uhr
Wißberg Wein Wandern der VG Sprendlingen-Gensingen
auf und rund um den Wißberg bei Wolfsheim
Weinpräsentation im Weingut Kathrinenhof
am Samstag 11.05.2024
von 11 bis 18 Uhr, in der Vinothek, Mainzer Str. 1, Wolfsheim
Wolfsheimer Wein trifft Rheinhessische Pralinen und Allgäuer Bergkäse.
Freuen sie sich auf einen schönen Tag bei uns mit
Wein, Käse, Pralinen und Flammkuchen.
Mainzer Johannisnacht 21.06. bis 24.06.2024,
sie finden unseren Weinstand in der Nähe Schillerplatz in der Ludwigstraße
Weinfest Pinneberg 04.07. bis 07.07.2024
Drosteiplatz Pinneberg
Mainzer Weinmarkt 29.08.2024 bis 01.09.2024 und 05.09. bis 08.09.2024
Horstseefischen Wermsdorf 11.10. bis 13.10.2023
Weinbergswanderung
Ein Mal im Jahr, an einem Wochenende im September (für 2024 ist der 14.09.2024 geplant) haben sie die Möglichkeit, Geschmack und Frucht des Weines mit den frischen Trauben bei einer gemütlichen Wanderung durch unsere grünen Wolfsheimer Weinberge zu vergleichen. Zur Stärkung zwischendurch bieten wir ein rheinhessisches Frühstück im Weinberg an. Nach der Wanderung treffen wir uns zum Tagesausklang im Weingut.
( Mit Voranmeldung, bis spätestens 1.8.2024, bitte rufen sie uns an bei Interesse 06701/1423)
Geschenkideen
Immer eine gute Geschenkidee, etwas das man zu Hause vorrätig haben kann, sind unsere verschiedenen 0,5 ltr. Flaschen
Optima Beerenauslese Wein Nr. L-24 oder Huxelrebe Beerenauslese, Wein Nr. 110 oder Riesling Auslese , Wein Nr. L-54H
Verschiedene Winzersekte, Arisecco, Scheurebe Piccolo, Traubensaft, Spirituosen und Liköre.
1-er, 2-er und 3-er Geschenkkartons für Wein oder Sekt haben wir für Sie vorrätig, sprechen Sie uns an.
Außerdem bieten wir Geschenkgutscheine an. Betrag nach Absprache.
Wenig Exemplare vom Das Kochbuch der Generation Riesling von A Schreck, C.M. Stammen, So kochen junge Winzer
Es gibt darin auch ein Rezept von Christian Reichert und dazu die Weinempfehlung Edition -C- 102 Grauer Burgunder Spätlese trocken
Rezept
Der Wein, der hat ein zweifach Los, er taugt nicht nur zum Trinken.
Er schmeckt auch gut in Brüh' und Soß', in Pudding und an Schinken
Sauergulasch „Winzer Art“ (4-6 Personen)
750 gr Rindfleisch würfeln (auch mit Wild gut möglich)
250 ml. Trockener Rotwein (R-2, !04, C-47, R-32 oder C-35)
125 ml. Rotweinessig
250 ml Wasser
1 Zwiebel gewürfelt
½ Lorbeerblatt
2 Pfefferkörner, 2 Nelken alles aufkochen, und kalt über das Fleisch gießen. 1-2 Tage ziehen lassen
Danach die Beize abgießen, das Fleisch auf einem Sieb gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier nochmals abtrocknen.
1 Zwiebel gewürfelt, 1 Knoblauchzehe gehackt und das Fleisch in Öl nacheinander anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin und Thymian würzen und mit 250 ml Rinderbrühe und 125 ml trockenem Rotwein ablöschen und 45 Min schmoren lassen,
mit Mehl binden, und mit Knoblauch Creme - fraiche verfeinern.
Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht Ihre Winzerfamilie Reichert